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香港食物安全中心在两个白鳝样本验出微量孔雀石绿

放大字体  缩小字体 时间:2016-06-17 08:44 来源:香港食安中心 原文:
核心提示:食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(六月十六日)公布,两个白鳝样本验出含微量孔雀石绿。中心正跟进事件。
    食物环境卫生食物安全中心(中心)今日(六月十六日)公布,两个白鳝样本验出含微量孔雀石绿。中心正跟进事件
 
    中心发言人说:「中心上星期发现一个从鰂鱼涌东滙中心太平街市『宝记海鲜公司』抽取的白鳝样本含微量孔雀石绿后,再从该商户抽取白鳝样本作检测。结果显示,样本同样含微量孔雀石绿,含量为十亿分之十五。中心已指令其停止出售有关批次产品,并正追查问题食物的来源。如有足够证据,中心会提出检控。」
 
    发言人续说:「此外,中心亦已加强抽检在市面出售的白鳝,最近抽取五个白鳝样本进行孔雀石绿检测,发现其中一个从粉岭名都地下11至15号百佳超级广场抽取的预先包装白鳝样本含微量孔雀石绿,含量为十亿分之八点三。其余四个样本合格。」
 
    中心已采取跟进行动,包括知会涉事零售商上述违规情况及指令其停止出售有关批次产品。根据该零售商提供的资料,涉事批次已没有存货。中心会追查有关食物的来源和分销情况。
 
    发言人说:「孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系,例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。」
 
    中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
 
    完
 
    2016年6月16日(星期四)
日期:2016-06-17
 
 
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