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上海市食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检情况通报(44)——2016年3月调味品监督抽检信息(2016年5月18日)

放大字体  缩小字体 时间:2016-05-18 11:26 来源:上海市食药监局 原文:
核心提示:共抽检调味品样品69批次,涉及18个生产省份,其中:抽检食盐20批次、辣椒制品40批次、味精9批次,均未发现不合格样品。
     本次抽检调味品主要包括辣椒制品、食盐味精等。抽检依据是《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)〉的通知》(食品整治办〔2008〕3号)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)《酱腌菜卫生标准》(GB2714)《食品安全国家标准食用盐碘含量》(GB26878)《食品安全地方标准复合调味料》(DB31/2002-2012)《鸡精调味料》(SB/T10371)《味精卫生标准》(GB2720)《谷氨酸钠(味精)》(GB/T8967)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括山梨酸,苯甲酸,苏丹红(Ⅰ—Ⅳ),碱性橙2,罗丹明B,铅,总砷(以As计),锌,谷氨酸钠,大肠菌群(大肠埃希氏菌),致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌)、碘、亚铁氰化钾等共17项指标。共抽检调味品样品69批次,涉及18个生产省份,其中:抽检食盐20批次、辣椒制品40批次、味精9批次,均未发现不合格样品。
 
 
 
    2016年5月18日
日期:2016-05-18
 
 
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