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香港食安中心即时禁止法国生产商Madec Yvon生产的生蚝进口及在港出售

放大字体  缩小字体 时间:2016-04-07 09:18 来源:香港食安中心 原文:
核心提示:食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(四月六日)公布,即时禁止法国生产商Madec Yvon生产的生蚝进口及在港出售。
    食物环境卫生食物安全中心(中心)今日(四月六日)公布,即时禁止法国生产商Madec Yvon生产的生蚝进口及在港出售。
 
    中心发言人说:「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统(预警系统)的通报,指上述生产商生产的生蚝被验出含诺如病毒。根据预警系统提供的资料,小部分受影响产品曾进口香港,涉事法国生产商正回收有关产品。为审慎起见,中心即时禁止该生产商生产的生蚝进口及在港出售。该生产商的厂房位于法国Lannilis。」
 
    中心已与涉事本港进口商跟进,有关进口商表示,受影响批次的生蚝已全部出售,并无存货。
 
    发言人指出,由于蚝只以过滤大量海水的方式进食,如果养蚝或采蚝的水域水质带有病原体(例如诺如病毒)、化学污染物或天然毒素,这些物质便会在蚝的体内积聚。无论蚝是在哪个季节或水域捕捞,吃蚝(尤其是生蚝或未彻底煮熟的蚝)本质上存在食物安全风险。孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食生蚝。
 
    中心已将有关入口禁令通知法国当局,亦会知会本地业界,并会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。
 
    完
 
    2016年4月6日(星期三)
日期:2016-04-07
 
 
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