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江西乐安拧紧春节食品安全阀

放大字体  缩小字体 时间:2015-02-25 08:57 来源:江西省人民政府网 原文:
核心提示:为确保春节期间食品安全,减少食品安全事故的发生,连日来,乐安县食品药品监督管理局大力开展食品安全节前专项检查活动。至目前,该局共检查业主116户,检查食品及餐具322批次,发放宣传单1000余份,下达整改意见书9份。

    为确保春节期间食品安全,减少食品安全事故的发生,连日来,乐安县食品药品监督管理局大力开展食品安全节前专项检查活动。至目前,该局共检查业主116户,检查食品及餐具322批次,发放宣传单1000余份,下达整改意见书9份。

    活动中,检查小组深入城乡各大酒店、餐馆、小吃部、菜市场、超市等重点场所,严把餐饮资质、食品原料采购、加工操作、餐具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品佐料、食品留样管理等重点环节,紧盯节前旺销的水果蔬菜、肉类、鱼类、食用油、卤制品、酒类等重点对象,开展突击专项抽查,对过期变质、不合格食品一律收缴处理,并对发现的问题按照“谁检查、谁负责”的原则责令整改并督促落实。同时,为了提高广大群众的食品安全意识,执法人员还通过现场指导、发放宣传单等形式,向群众及相关业主宣传食品安全法律法规及有关知识,提高广大群众的自我保护能力。

日期:2015-02-25
 
 
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