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济宁市守护农村年货市场食品安全

放大字体  缩小字体 时间:2015-02-13 10:02 来源:山东省食药监局 原文:
核心提示:近期,济宁市局发挥基层所监管作用,守护农村年货市场食品安全,全面做好春节期间食品安全监管工作。

    近期,济宁市局发挥基层所监管作用,守护农村年货市场食品安全,全面做好春节期间食品安全监管工作。

    一是明确工作重点。以白酒、肉及肉制品、乳制品等节日期间需求量大的食品为重点品种,以农村集贸市场、城镇食品经营户等年货集中区域为重点场所,以进货查验制度、现场制售环境、肉类检验检疫手续等行为为重点检查对象,全面启动年货市场安全检查。

    二是加强巡查力度。指导各县市区局制定工作方案,细化监管职责,结合食品药品安全大检查行动,加强巡查力度,加大巡查频次,整治违法违规经营加工行为,全力解决食品安全隐患。

    三是强化应急值守。严格执行24小时值班制度,加强应急处置力量,提升食品安全事故的预防预警和应对处置能力,确保年货市场食品安全监管力量充实有力。

    下一步,济宁局将进一步加大工作力度,全面铺开年货市场食品安全检查,全力确保节日期间基层食品消费安全。

日期:2015-02-13
 
 
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