抽检指标 |
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腌腊肉制品 |
克伦特罗(限畜肉)、沙丁胺醇(限畜肉)、莱克多巴胺(限畜肉)、铬、铅、镉、过氧化值、三甲胺氮、N-二甲基硝铵、苯并(a)芘、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂(苋菜红、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、日落黄) |
酱卤肉制品 |
铅、镉、铬、N-二甲基硝铵、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂(苋菜红、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、日落黄)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、商业无菌(限罐头工艺)、克伦特罗(限畜肉)、沙丁胺醇(限畜肉)、莱克多巴胺(限畜肉)、亚硝酸盐 |
附件:1、 肉制品产品监督抽检检验合格产品及生产单位名单
贵州省食品药品监督管理局
2015年2月6日