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宁波市鄞州区三举措扎实推进食品抽检监测工作

放大字体  缩小字体 时间:2015-02-06 10:53 来源:浙江省食药监局 原文:
核心提示:2014年,鄞州区食品安全监督抽检工作取得明显成效,全年共完成食品安全定量抽检4747批次,总体合格率为90.01%。

    2014年,鄞州区食品安全监督抽检工作取得明显成效,全年共完成食品安全定量抽检4747批次,总体合格率为90.01%。其中种植养殖环节抽检850批次,合格率为99.29%;生产环节抽检890批次,合格率为97.42%;流通环节抽检1699批次,合格率为82.28%;餐饮消费环节抽检592批次,合格率为90.37%。通过食品安全监督抽检,发现了一批问题食品,消除了一批食品安全隐患,督促一批企业进行了整改,促进了行业质量安全意识和食品质量安全水平的提高,全区无食品安全事件报告,食品安全总体态势平稳、可控。

    一是科学规划,统筹推进。年初,根据各有关部门上报的食品抽检计划,经讨论出台年度食品抽检计划,合理分配抽检任务,整合各方力量,统筹推进。将日常监督抽检与专项监督抽检相结合,基本上实现了监督抽检三个全覆盖,即覆盖所有企业、覆盖全部区域、覆盖重点品种。并不断完善食品抽检工作机制、评估机制和考核机制,保障全区食品安全抽检监测工作顺利、有序开展。

    二是问题导向,提高靶向率。在日常监督抽检和专项监督抽检时,强化问题导向,突出重点区域、重点品种、重点问题的针对性抽验。通过开展流通领域和餐饮服务环节的食品快检,发现问题食品,提高抽检靶向率。并通过开展食品安全百日严打行动、夏秋季食品安全整治、农贸市场自制食品“清源”行动等,排查食品安全隐患,增加抽检批次,严把食品源头关。

    三是结果运用,强化后处理。及时共享和发布检验检测结果,每季度在鄞州日报、网站上发布,提高公众对食品安全的知情率,引导合理消费。坚持定期分析抽检结果,明确监管靶向,定期统计分析危害因子,全面开展食品安全检验综合评估,分析食品安全形势,发布季度和年度分析报告,抽检不合格食品百分百开展后处理,对检测结果的利用做到最大化。

日期:2015-02-06
 
 
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