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新加坡海味价格不受汇率波动影响

放大字体  缩小字体 时间:2015-02-02 14:05 来源:商务部 原文:
核心提示:据新加坡《联合早报》2月2日报道,新加坡金融管理局放宽货币政策以致美元兑新元汇率进一步上升,但新加坡进口的鲍鱼、海参等海味产品去年已抵新,因此不受汇率波动影响,价格普遍保持平稳。

    据新加坡《联合早报》2月2日报道,新加坡金融管理局放宽货币政策以致美元兑新元汇率进一步上升,但新加坡进口鲍鱼海参等海味产品去年已抵新,因此不受汇率波动影响,价格普遍保持平稳。

    新加坡的海味和杂货进口商从国外订购货品时,大多以美元结算。自去年7月1美元兑1.2365新元低点后,美元一路攀升,到了9月的汇率是1美元兑1.25新元。准备为今年农历新年进货的海味商自那时起,就十分关注美元的涨幅。

    新加坡维多利亚批发中心的南北行公司总裁蔡为明受访时指出,海味进口商都会注意并预测汇率波动,才下订单。“我们大多早在去年6月或7月订货,9月陆续到货,而美元汇率最近才升至1美元兑1.35新元,因此主要的海味产品没有受到最新汇率的影响。”

    他也认为,多数进口商不会趁美元进一步上升之前多进货,原因是储存空间有限,海味干粮等食品也有保质期,因此他们会尽量在农历新年以前尽量清货。

    金融管理局日前宣布放宽货币政策导致新元贬值,一些最近进口的货品,成本还是会因为汇率问题而上涨。

    蔡为明说:“中国香菇以人民币结算,换算成新元后一公斤大约20元,我们的成本涨了5角钱。因涨幅不大,我们不会转嫁给顾客。”

    今年的墨西哥鲍鱼则降价了。中国反贪腐运动影响当地人购买奢侈品自用或送礼的习惯,对昂贵食材如墨西哥鲍鱼的需求下降,因此更多货源流入东南亚市场。新加坡的车轮牌墨西哥鲍鱼批发价每罐130多元,比去年减了10元至15元。

    精品鲍鱼降价,但销量没有因此而明显上升。奎因街雅柏熟食中心的红龙海味补品中心老板余永昌说,墨西哥鲍鱼多数是买来送礼,而且一罐仍需上百元,所以不会有人趁价钱稍低而多买。

    据他观察,消费者多数会买30多元至50多元的新西兰和澳大利亚鲍鱼,另有一些消费者喜欢较便宜的中国养殖鲍鱼。

    王友志(55岁,营业员)今年买了半打澳洲鲍鱼罐头送给生意伙伴。“澳洲鲍鱼口感比较软也更鲜甜,品质稳定、有保障。”

    除了鲍鱼,海参是另一道新年佳肴,澳洲秃参和猪婆参最为抢手。蔡为明说,今年海参供应稳定,价格波动不大。

    迟过年料有助提高业绩

    面对租金上涨和人手短缺压力的零售商则有不同标价。雅柏熟食中心的宝记泡参燕窝行负责人李美宝透露,海参价格稍涨10%至15%。品质好的鱼鳔也比去年贵约10%。

    今年农历初一在2月19日,比去年晚了三个星期,卖年货的商家有更多时间冲业绩。人月牌鲍鱼主要代理商吴裕兴的总裁吴介贵预测,接下来两个星期的业绩会更好,预计会比去年多一成。

    他说:“除了今年的销售时间较长之外,金管局实施的总偿债率(Total Debt Servicing Ratio,简称TDSR)限制,促使人们在投资时更为谨慎,他们手上因此有更多现金,用来买高价海味。”

日期:2015-02-02
 
 
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