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贵州省食品药品监督管理局关于对2014年食品生产加工环节月饼专项监督抽检结果的公告(2014年 第68号)

放大字体  缩小字体 时间:2014-09-10 09:02 来源:贵州省食药监局 原文:
核心提示:为加强“中秋节”期间食品安全监管,确保我省食品生产加工环节月饼质量安全,近期,我局在全省范围内组织开展了2014年月饼专项监督抽检。抽检80家企业的166批次月饼,768家小作坊的773批次月饼,共计抽检939批次,有29批次不合格,平均不合格率为3.1%。
  为加强“中秋节”期间食品安全监管,确保我省食品生产加工环节月饼质量安全,近期,我局在全省范围内组织开展了2014年月饼专项监督抽检。抽检80家企业的166批次月饼,768家小作坊的773批次月饼,共计抽检939批次,有29批次不合格,平均不合格率为3.1%。现将具体抽检结果予以公布。

抽检指标

酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、铝、丙酸钙(钠)、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数

 
 
 
  2014年9月4日
日期:2014-09-10
 
 
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