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美国《赫芬顿邮报》列举绿藻、黑豆等七种超级食品

放大字体  缩小字体 时间:2014-08-06 14:29 来源:食品伙伴网 
核心提示:据美国《赫芬顿邮报》报道,黑豆、绿藻等7种天然食品富含天然维生素、抗氧化物、矿物质可被认定为超级食品。

    

    食品伙伴网讯   据美国《赫芬顿邮报》报道,黑豆绿藻等7种天然食品富含天然维生素抗氧化物、矿物质可被认定为超级食品。

    这7种超级食品包括绿藻、黑豆、苔麸、金丝雀鹝草籽、菇娘、水牛果、印加果。

    1、绿藻

    《妇女健康杂志》(Women's Health & Fitness Magazine)把绿藻定为2014年的超级食品。

    2、黑豆(Black Soybean)

    美国著名女性健康杂志《Prevention》(预防)把黑豆称为2014年的超级食品。

    3、苔麸(Teff)。

    苔麸(Teff)有一个非常好听的中文译名叫“埃塞俄比亚画眉草”。

    4、金丝雀鹝草籽(Canary Seeds)

    它被健康杂志《Prevention》列为2014年的超级食品。

    5、菇娘(Pichuberries)。

    它被《男士健身》(Men's Fitness)杂志推荐为超级食品。

    6、水牛果(Buffaloberries)

    食品技术学会(Institute of Food Technologists, IFT)于2013年在《食品科学杂志》上公布的一项新的研究,发现这些浆果含有酚类抗氧化剂和类胡萝卜素,以及番茄红素,是人体所需的抗氧化剂和营养物质。

    7、印加果(Sacha inchi)。

    印加果(Sacha inchi),也称“印加花生”,含有一种称为色氨酸的氨基酸。

    原文链接:<http://www.huffingtonpost.com/2014/07/30/superfoods_n_5630992.html>

日期:2014-08-06
 
 
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