贵州省食品药品监督管理局关于对2014年生产加工环节食醋产品监督抽查结果的公告（2014年第一批）

核心提示：为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强我省生产加工环节食醋产品质量安全监管，近期，我局在全省范围内组织开展了食醋产品质量监督抽查。抽检30家企业的33批次产品,4家小作坊的4批次产品。共计抽检37批次，34批次合格，平均合格率为91.9%。现将具体抽查结果予以公布。

抽检指标

总酸、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、游离矿酸