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台湾台南市推广特色清烫牛肉

放大字体  缩小字体 时间:2013-09-30 09:02 来源:食品伙伴网 
核心提示:食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,台南市政府预定于11月举办2013台南清烫牛肉节活动,广邀辖内的清烫牛肉业者参与,希望吸引更多游客。

    食品伙伴网  据台湾"中央社"消息,台南市政府预定于11月举办2013台南清烫牛肉节活动,广邀辖内的清烫牛肉业者参与,希望吸引更多游客。

    台南市政府观光旅游局指出,台南市是国产牛肉供销重镇,产量全台第一,新鲜的温体牛肉为最有市场竞争力的产品。

    新鲜温体牛肉以清烫方式料理,口感有别于国外进口的冷冻牛肉,成为台南特有的饮食文化。

    市府观光旅游局指出,今年的清烫牛肉节活动将结合国产牛肉共同标示、及食品卫生法规范,协助业者在销售场所标示原产地,让消费者安心选购。

    台南市政府指出,11月中旬在活动主场地将举办清烫牛肉品尝活动,预计请业者提供5000碗清烫牛肉免费让到场民众品尝;并由观光旅游局提供5000份游客到店消费,希望能将游客导引至各店家。

日期:2013-09-30
 
 地区: 台湾 中国
 行业: 畜禽肉品
 标签: 食品伙伴网 中央 牛肉
 科普: 食品伙伴网 中央 牛肉
 
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