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台民众担忧鱼油溶解发泡餐具影响健康

放大字体  缩小字体 时间:2013-07-09 08:47 来源:食品伙伴网 
核心提示:食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,台北市卫生局日前表示,将鱼油滴在发泡塑料碗上,会造成发泡塑料溶解,这是正常现象,民众不必恐慌。

    食品伙伴网讯   据台湾"中央社"消息,台北市卫生局日前表示,将鱼油滴在发泡塑料碗上,会造成发泡塑料溶解,这是正常现象,民众不必恐慌。

    台北卫生局公布泡面发泡塑料餐具检测结果,包括"统一、维力、味全、味丹"等9家厂商共计10件泡面,针对盛装泡面的发泡塑料餐具独立检验重金属(铅、镉)及挥发性物质含量,均符合规定。

    另外,针对市售某些鱼油软胶囊,打开将鱼油滴在发泡塑料上,会使发泡塑料溶解。卫生局指出,发泡塑料材质为发泡聚苯乙烯,属芳香族的脂肪类,因此对脂溶性溶剂敏感。

    台北卫生局说明,因为鱼油中所含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的"乙基酯"含量较高,成分结构极性与发泡塑料类似,因此会与发泡塑料产生互溶情形;这是正常现象,并不代表这类油脂含有害物质或对人体有害,民众不必恐慌。

日期:2013-07-09
 
 
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