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最新研究:每天吃两片奶酪可降低糖尿病风险

放大字体  缩小字体 时间:2012-07-27 14:58 来源:食品伙伴网 原文:
核心提示:食品伙伴网讯 据英国《每日邮报》报道,过去人们一直认为奶酪会使人发胖,然而科学家最近发现,奶酪事实上有助于预防糖尿病,如果人们每天吃两片奶酪,那么罹患2型糖尿病的几率可降低12%。


    食品伙伴网英国《每日邮报》报道,过去人们一直认为奶酪会使人发胖,然而科学家最近发现,奶酪事实上有助于预防糖尿病,如果人们每天吃两片奶酪,那么罹患2型糖尿病的几率可降低12%。

    本次研究的结果刊登于《美国临床营养杂志》。研究发现,每天食用至少55克的奶酪,大约是两片,罹患第2型糖尿病的机率将减少12%.每天食用55g酸奶,机率也降低12%。

    英国与荷兰研究人员对民众的饮食习惯进行了调查,研究对象是8个欧洲国家的1万6800名健康成人与1万2400名第2型糖尿病患者。

    本次研究结果与此前专家建议的健康指导方针不同,专家一直建议民众,降低乳制品与其他高脂食品的摄取量,以预防糖尿病。

    好几年来,英国国家医疗保健服务(NHS)的指导方针,都建议不要食用太多乳制品、蛋糕或红肉,因为这些食物的饱和脂肪含量高,可能会增加胆固醇并引发糖尿病。

    然而研究人员表示,并不是所有饱和脂肪都有害,有些甚至有益。

    其中一个理论是,奶酪与酸奶中的"益生菌",可降低胆固醇并制造能预防糖尿病的某些维生素。奶酪、牛奶与酸奶也有很高的维他命D、钙与镁,可能有助于预防糖尿病。

    在英国约有250万人患有糖尿病,在这些患者当中,有9成是第2型糖尿病,这个疾病通常是由于体重严重过重引起。不过,专家担心另有100万人有糖尿病,但尚未被诊断出来。

    糖尿病可能引起心脏病、中风、失明与神经问题。

    原文链接:<http://www.dailymail.co.uk/health/article-2177663/Cheese-beats-diabetes-Just-slices-day-reduce-risk-developing-disease-study-claims.html>

日期:2012-07-27
 
 地区: 英国 欧洲
 行业: 乳业
 标签: 预防 食品伙伴网 英国 奶酪
 科普: 预防 食品伙伴网 英国 奶酪
 
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