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卫生部监督局关于公开征求拟批准新资源食品意见的函（卫监督食便函〔2010〕210号）

时间：2010-07-02 08:00 来源：卫生部

核心提示：根据《食品安全法》的规定，经新资源食品评审专家委员会审核，拟批准表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品（见附件）。现公开征求意见，截止时间为2010年7月24日，请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。

卫监督食便函〔2010〕210号

各有关单位：

根据《食品安全法》的规定，经新资源食品评审专家委员会审核，拟批准表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品（见附件）。现公开征求意见，截止时间为2010年7月24日，请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。

附件：表没食子儿茶素没食子酸酯（见下表）

二○一○年六月二十四日

附件：

表没食子儿茶素没食子酸酯

中文名称	表没食子儿茶素没食子酸酯
英文名称	Epigallocatechin Gallate(EGCG)
基本信息	来源：绿茶叶结构式：分子式：C₂₂H₁₈O₁₁ 分子量：458.4
生产工艺简述	绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、冷却、结晶、干燥等工艺而制成。
食用量	≤300毫克/天（以EGCG计）
质量要求	性状	灰白色至浅粉色粉末
	表没食子儿茶素没食子酸酯	≥94%(以干基计)
	咖啡因	≤0.1%
	干燥失重	≤5%
其它需要说明的情况	1. 使用范围不包括婴幼儿食品。 2. 食品的标签、说明书中应当标注食用限量。

食品安全国家标准审评	关于地黄等4种按照传
关于阿拉伯木聚糖等8	国家卫生健康委办公厅