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2023-10-30 08:35
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队封面文章揭示了丙酮酸激酶发挥蛋白激酶功能影响肉品嫩度的作用机制
2023-10-23 09:49
中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队提出基于GC-MS结合多变量数据分析对灰枣冻干过程中挥发性化合物演变的新见解
2023-08-10 14:26
西北农林科技大学园艺学院冯嘉玥课题组在草莓叶色变异调控方面取得新进展
2023-08-09 09:30
西北农林科技大学园艺学院马锋旺教授团队揭示转录因子MdNAC104通过CBF依赖及不依赖途径调控苹果耐寒性的分子机制
2023-05-26 09:36
2023-03-27 09:48
2022-10-31 14:02
茶园土壤有机质累积机制研究方面取得新进展
2022-09-05 08:59
肉品科学与营养工程创新团队阐明了蛋白质磷酸化和乙酰化修饰对宰后糖酵解限速酶活性的协同调控机制
2022-09-02 08:17
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队阐明了蛋白质磷酸化和乙酰化修饰对宰后糖酵解限速酶活性的协同调控机制
2022-07-25 14:55
2022-05-19 08:22
2022-04-24 10:29
中国食品科学技术学会关于发布《乳中乳过氧化物酶活性的测定 比色法》团体标准的通知
2021-08-16 14:45
西北农林科技大学植物免疫研究团队揭示小麦广谱抗条锈病的新机制
2021-06-04 11:17
四川农业大学理学院师生在纳米酶催化领域取得新进展
2021-05-13 14:25
2021-04-06 14:19
贵州大学纳米酶片快检产品研究发表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》上
2021-03-25 15:58
2021-02-08 10:08
奶产品质量与风险评估科技创新团队研究揭示瘤胃细菌脲酶辅助蛋白互作机制
2020-12-31 10:03
2020-12-03 08:47
2020-11-29 10:20
科学家发现水稻适应长期波动光的光合生理调控机制
2020-11-27 09:40
中国农业科学院作科所揭示水稻适应长期波动光的光合生理调控机制
2015-12-11 13:59
2015年广东省啤酒产品及其原料专项抽样检验情况通报
2010-07-23 08:32
ISO发布国际标准草案《牛奶和奶制品—脂肪酶活性的测定》询问阶段投票通告
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