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2024-01-19 08:51
2024-01-15 08:28
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队揭示了植物多糖作为肉类脂肪替代物与肌原纤维蛋白互作机制
2024-01-08 08:48
中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队阐明了多糖结构对大豆乳清蛋白聚集行为的调控机制
2023-12-11 09:29
2023-12-06 08:50
巴西Biotrop推出其首个应对干旱胁迫微生物制剂
2023-10-12 13:51
2023-08-10 14:27
2023-07-13 08:29
2023-06-29 08:55
研究揭示精油减轻蛋鸡子宫炎症调节蛋壳矿化机制
2023-05-22 08:52
2023-03-07 13:20
2023-01-03 10:08
2022-12-12 08:17
2022-11-28 13:54
“糖尿病及肥胖人群专用菊芋多糖功能食品制备技术”通过山东省食品科学技术学会科技成果评价
2022-11-23 08:18
中国农业科学院蔬菜花卉所采后加工课题组在植物多糖研究中取得系列新成果
2022-11-17 10:03
中国热科院在菠萝蜜多糖研究方面取得新进展
2022-11-17 09:51
湖北省农业科学院加工所食用菌团队在桑黄多糖增强免疫力方面取得新进展
2022-11-16 08:48
常见问题及解答|碳水化合物组件的产品配方有哪些特点?
2022-11-14 15:18
研究揭示酵母细胞壁多糖调控蛋鸡先天免疫和抗炎性应激作用机制
2022-11-11 09:49
中国热科院在芒果用多糖基抗菌涂膜保鲜新材料领域取得新进展
2022-10-12 08:58
2022-10-10 09:12
科研人员发现一种分离黄精多糖的绿色方法
2022-10-09 09:18
2022-09-23 08:59
中国水产科学研究院黑龙江所“多糖防控虹鳟传染性造血器官坏死病的作用研究”取得新进展
2022-09-18 11:40
山西农业大学食用菌团队硕士研究生在绣球菌多糖调节免疫的分子机制方面发表高水平研究论文
2022-06-23 08:19
华中农业大学食源性蛋白质/多肽-糖类共价化合物理论研究取得新进展
2022-06-13 08:15
山西农业大学食品科学与工程学院食用菌团队硕士研究生在羊肚菌多糖高效提取方面发表高水平研究论文
2022-05-30 11:01
2022-05-30 10:42
2022-05-26 08:21
2022-05-26 08:08
中国科学院昆明植物研究所在齿瓣石斛多糖研究中取得进展
2022-05-19 08:15
2022-05-16 08:15
2022-05-09 09:33
2022-04-28 10:18
2022-04-24 08:54
2022-04-22 08:44
集美大学海洋食品与生物工程学院相关团队在海藻多糖的绿色提取及精深加工领域取得重要进展
2022-02-21 08:21
2022-02-14 09:04
2022-02-08 13:57
2022-01-28 11:29
中国生产力促进中心协会关于发布《复合植物多糖提升肉品质健康养殖技术规程》等8项团体标准的公告
2022-01-20 13:18
陈献忠教授团队陈磊副研究员在International Journal of Biological Macromolecules发表了关于玉米油对虎奶菇菌丝体生物量和多糖产量促进机制的研究成果
2021-12-30 11:01
南昌大学聂少平教授:多糖基个性化健康食品的设计与创制
2021-12-07 08:21
西北农林科技大学食品学院刘夫国副教授在生物材料领域取得新进展
2021-10-17 09:08
不同类型茶叶多糖的结构和功能解析
2021-10-11 13:10
西北大学糖工程中心田阳博士在食品领域顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》发表抗食物过敏综述论文
2021-09-29 08:44
中国科学院海洋研究所研究发现低分子量褐藻多糖硫酸酯可有效抑制肺纤维化
2021-09-23 11:19
西北大学田阳博士在食品领域顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》发表抗食物过敏综述论文
2021-09-16 15:03
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