武汉市工商行政管理局2011年质量监测不合格食品及被监测人信息公示

    为保障广大市民食品消费安全，近期，武汉市工商局对我市流通环节的食品组织开展了质量抽样检测工作。此次，共抽检食品105个批次，经检测，合格101个批次，合格率达到96%.其中：抽检听装啤酒10个批次、罐头11个批次、固体饮品6个批次、营养品10个批次、婴儿奶粉11个批次、调味品12个批次、炒货3个批次，以上被抽检食品全部合格；抽检饼干13个批次，合格11个批次，合格率为85%;抽检膨化食品15个批次，合格14个批次，合格率为93%;抽检麻辣素食14个批次，合格13个批次，合格率为93%.存在问题主要是：饼干中菌落总数、大肠菌群超标，麻辣素食中菌落总数超标，膨化食品中铝超标。

    武汉市工商行政管理局2011年质量监测不合格食品及被监测人信息公示