质检总局：肉制品产品质量国家监督抽查结果(总局2010年第168号公�?

本次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、浙江、江苏、安徽、江西、山东、河南、湖南、湖北、广东、广西、重庆、四川、云南、贵州、甘肃、陕西、青海、宁夏、新疆等27个省、自治区、直辖市210家企业生产的247秌�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资�? target='_blank'>肉制�?/a>、�/p>

本次抽查依据〉�a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/6444.html">熟肉制品卫生标准《�a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/6444.html">GB 2726-2005、〉�a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/5204.html">腌腊肉制品卫生标凅�/a>《�a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/5204.html">GB 2730-2005、《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760-2007及相关产品标准和经备案的企业标准的要求，对肉制品皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2129.html' class='zdbq' title='亚硝酸盐相关食品资讯' target='_blank'>亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、诱惑红、日落黄、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、总汞、铅、无机砷、镉�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_988.html' class='zdbq' title='菌落总数相关食品资讯' target='_blank'>菌落总数�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_266.html' class='zdbq' title='大肠菌群相关食品资讯' target='_blank'>大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌）�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1787.html' class='zdbq' title='酸价相关食品资讯' target='_blank'>酸价、过氧化值、苯并芘、瘦肉精、挥发性盐基氮�?0个项目进行了检验、�/p>

抽查发现�?3种产品不符合相关标准的要求，不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐、酸价等。具体抽查结果如下：

附件９�/strong>肉制品产品质量国家监督抽查结枛�/span>