根据2009年7月国标委综合[2009]59号文件,由中国调味品协会(以下简称协会)组织修订的国家标准《酿造食醋》(代替GB/T18187-2000),在起草单位广泛搜集样品,进行检验论证和征求生产企业意见的基础上,于日前形成标准讨论稿,现予公示,请广大生产企业和专家在2011年1月8日前将意见反馈至协会科技部(标准讨论稿和征求意见表见附件)。
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中国调味品协会科技部
副主任:李岩
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