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大连:“码”上衔接 推动校园大宗食材全过程追溯
2025-01-17 09:40
有机菜咋挑?认证产品咋选?
2025-01-12 08:22
大连工业大学朱蓓薇院士团队秦磊教授:蒸制大黄鱼特征风味的形成机制解析
2025-01-12 07:24
大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在制备低分子量卡拉胶方面取得新进展
2025-01-07 11:41
春节临近,肉类食品安全如何保障?
2024-12-29 08:17
用3个100%守护每一滴“奶香”
2024-12-29 08:16
大连工业大学食品学院林松毅教授课题组在利用岩藻多糖共价修饰降低南美白对虾的致敏性方面取得新进展方面取得新进展
2024-12-29 07:55
大连工业大学食品学院林松毅教授课题组在天然肽基冷冻保护剂方面发表综述论文
2024-12-29 07:09
大连工业大学食品学院吴海涛教授课题组发表关于南美白对虾粉与κ-卡拉胶负载芹菜素的复合水凝胶表征和相互作用研究的高水平文章
2024-12-29 07:06
大连工业大学周大勇教授课题组在探究即食牡蛎贮藏期间颜色加深的特殊性方面取得新进展
2024-12-29 07:04
大连工业大学朱蓓薇院士团队秦磊教授:不同品种三文鱼烤制风味轮廓差异及相关脂质前体物溯源
2024-12-29 06:59
大连工业大学食品学院董秀萍教授课题组在鱼源蛋白基易食凝胶质地调控方面取得新进展
2024-12-26 09:43
大连启动元旦春节食品安全“你点我检”专项监督抽检
2024-12-26 08:29
大连苹果香飘“一带一路”
2024-12-21 12:15
大连冷冻鸡肉“优”“鲜”供澳
2024-12-19 09:16
培训报道 | 宠物湿粮加工技术专题培训班(第4期)于12月14-16日在烟台成功举办
2024-12-16 15:40
会商+协作!大连市强化食品安全风险交流工作
2024-12-12 08:58
驴肉中检出马源性成分?大连公布多起典型案例
2024-12-08 08:46
大连工业大学食品学院董秀萍教授课题组在Food Research International发表高水平论文
2024-12-07 07:32
大连工业大学食品学院吴海涛团队发表关于不同来源海蜇明胶凝胶化及功能特性比较研究的高水平文章
2024-12-07 07:29
大连工业大学朱蓓薇院士团队在Food Research International发表高水平论文
2024-12-07 07:26
大连工业大学朱蓓薇院士团队黄旭辉副教授:多组学揭示超声辅助腌制和紫外辅助干燥对罗非鱼品质的改善机制
2024-12-06 15:48
大连发布网络交易违法典型案例
2024-12-06 09:23
大连:服务+规范,白酒安全“质”在必得
2024-11-29 09:07
大连:以培训促提升 筑牢食品生产安全防线
2024-11-26 15:34
国家粮食和物资储备局召开粮食和物资储备“十五五”规划行业系统座谈会
2024-11-25 08:39
2024第六届国际新材料科学与工程大会(AMSE2024)在蓉城圆满落幕
2024-11-25 08:20
大连市开展农批市场食品安全规范提升暨食用农产品质量安全管控宣讲活动
2024-11-18 09:06
全国首个!“大连鲜”有了新标准
2024-11-16 07:48
全国首个!“大连鲜”有了新标准
2024-11-13 14:52
曝光!大连公布两起“称重不去皮”违法案例
2024-11-01 08:19
2024年中日稻米科技研讨会在辽宁大连举办
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盘锦河蟹抢“鲜”出海
2024-10-18 13:13
大连市市场监管局提醒:谨慎购买“红尾虾”
2024-10-16 16:16
食安宣传周 | 大连公布食品违法案件典型案例
2024-10-12 10:21
大连网络餐饮服务食品安全整治开始了
2024-10-11 09:41
食安宣传周 | 诚信尚俭 共享食安 大连市启动2024年食品安全宣传周活动
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大连市市场监督管理局发布国庆假期食品安全消费提示
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我国水产领域首项国家标准《罐装冷藏蟹肉》英文版通过审查
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CIFST-第十五届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛结果揭晓
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狭鳕原料价格加速上涨,欧洲鱼片市场上行
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夜查 大连这几家店被处罚
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大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在利用浒苔多糖保护酒精性肝损伤研究方面取得新进展
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大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在海参自溶引发机制方面取得新进展
2024-09-15 08:31
大连工业大学周大勇教授课题组在探究即食虾贮藏过程中虾青素异构化和氧化方面取得新进展
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2024剩余配额越来越少,真鳕、黑线鳕行情稳步上涨
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严打夏季夜市假劣肉制品,大连开展专项整治
2024-08-22 16:52
强化区域协作!大连市市场监管局参加东北三省一区食品安全风险预警防控合作会议
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大连市市场监管局组织召开全市校园集体用餐配送单位餐饮食品安全培训工作会议
2024-08-21 13:53
连接海内外 携手聚进博——第七届进博会展前供需对接活动(大连)顺利举办
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