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巴拉圭传统美食“北卡夫拉”被认定为国家非物质文化遗产

时间�?025-02-21 15:46 来源：南美侨报网

　　巴拉圭国家文化秘书处近日在康塞普西翁省霍尔奎塔市（Horqueta，Concepci��n）举行仪式，将传绞�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1225.html' class='zdbq' title='美食相关食品资讯' target='_blank'>美食��化�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_994.html' class='zdbq' title='卡夫相关食品资讯' target='_blank'>卡夫�?rdquo;（kavure norte ?o）认定为国家非物质文化遗产。当地居民怀着激动的心情参加了仪式，共同庆祝这一历史性里程碑成就�

　　巴拉圭《国家报�?9日报道，��北卡夫拉��是霍尔奎塔市许多家庭的基本早餐。当地农场种植的木薯是制作这种食品的主要原料，它赋予了这种食品独特的口感和风味。当地女性一直是这一传统的守护者，她们将秘方代代相传，使这一食物得以延续，并成为地区的骄傲、�/div>

　　在仪式上，多位女性传承人因在保护这一传统方面发挥的作用而受到表彰。活动结束时，霍尔奎塔土地之音（So nidos de la Tierra de Horqueta）乐团表演了节目，人们还参观了当地商贩的摊位，品尝了��北卡夫拉��、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2025-02-21.html">2025-02-21

地区９�/font>巴拉�?/font>南美洱�/font>

行业９�/font>餐饮

品牌９�/font>卡夫

标签９�/font>美食卡夫

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食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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