首发首秀，新品备受关注
在2025 SIAL 西雅展（上海）的舞台上，首发首秀是最吸引眼球的亮点之一，平台将汇聚来自世界各地的展商，它们带着精心研发的新品亮相，涵盖从传统美食到新兴健康食品，从经典饮料到创新饮品的各个品类。
对于食品企业而言，新品首发是一种战略布局。在这个竞争激烈的市场环境中，率先推出新品能够抢占市场先机。例如，一些休食企业推出了结合现代健康理念的低糖、低脂产品，既保留了传统产品风味，又适应了现代消费者对健康饮食的追求。
“我们主要做中高端儿童糖果，这次带来了深受儿童喜爱的分装起司熊IP类糖果、照片糖、十二星座糖果等产品，展会现场人气非常火爆，很多国内外客商咨询合作。”义乌市普拉食品有限公司代表表示这次带来了多款新品，其中脱普糖果系列以德国进口异麦芽酮糖醇为原料，手工制成无糖的艺术棒棒糖，在展会上大受欢迎。
而在饮料领域，创新更是层出不穷。新型植物蛋白饮料以其丰富的营养和独特的口感吸引了众多目光，如杭州光合植造实物科技有限公司研发的椰子知道植物奶蛋白饮料，为国内首个荣获低GI认证、植物基食品认证的饮料，展会现场吸引大量目光，吸引众多国内外买家驻足咨询。
此外，一些具有独特风味和功能性的饮品，也在SIAL 西雅展（上海）上备受瞩目。
上海南粮饮品有限公司-果轻露植物酵素液黑龙江省雨蔷生物科技有限公司-蓝莓蓝靛果冻干粉
深圳市帝伊名贸易有限公司-三佳丽液态沙拉 汇恩斯健康食品株式会社（韩国）-伊内赛特生菜汁睡眠饮
SIAL 西雅展（上海）为展商与专业观众提供了一个预览未来食品饮料趋势的窗口，让他们第一时间接触到即将上市的新品，促使展商进一步改进产品研发设计。
交易火爆，订单量持续增长
SIAL 西雅展（上海）不仅仅是一个新品展示的平台，更是一个强大的商贸交易平台，展会现场商贸交易火爆，订单量持续增长。
SIAL 西雅展（上海）国际化程度极高，来自全球110个国家和地区的18万专业人士云集于此，展商可以直接与国内外采购商对接，增加产品销售渠道，提升品牌市场影响力；采购商则可一站式采购来自世界各地的优质食饮产品，降低采购成本和时间成本。
“西雅展Match Me供需对接服务非常不错，便捷高效，我们与部分商超买家进行了对接，成果显著，展后将进一步拓展业务合作机会。”Focus Beverage Company对SIAL 西雅展（上海）多元商贸服务赞不绝口！
SIAL 西雅展为供需双方打造建立和巩固商业关系的理想场所，让供需双方直接洽谈，快速消除不对称信息，建立合作关系，这不仅为展商稳定发展提供保障，也促进行业供应链优化，利于产业高质量发展。
顶流加持，爆发顶流效益
在当今数字化时代，流量对于品牌的发展具有至关重要的意义。2025 SIAL 西雅展（上海）凭借其广泛的影响力和众多的参与者，以及国内外数百家主流媒体的全程报道，为展商带来亿级流量加持。
展会本身就吸引了大量的专业观众、媒体记者，这些人群成为展商品牌营销的天然流量池。展商可通过精心设计的展位展示、产品演示和宣传活动，吸引更多关注。例如，连续5年参展的盐津铺子，携魔芋零食子品牌“大魔王”和鹌鹑蛋零食子品牌“蛋皇”亮相2024 SIAL 西雅展（上海），首次实现“大魔王魔芋宇宙”“蛋皇馆”双馆联动，全面展示多款新品，让专业观众亲身感受产品特点和优势，引爆展会现场人气！
同时，展会期间举办的SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛、SIAL臻牛奖、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL中餐厅、SIAL直播逛展等系列精彩赛事活动，为展商提供展示自身实力和产品优势的机会，同时也是专业人士了解行业动态和市场趋势的重要窗口。
2025 SIAL 西雅展（上海）作为全球新品首发平台，在食品饮料新品的首发首秀、商贸交易以及品牌流量加持等方面发挥着不可替代的重要作用，是食品饮料行业创新发展的重要推动者，引领食饮创新不断迈向新高度。
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