压实“线上平台”,约谈外卖平台。浔阳区市场监管局对美团、饿了么第三方外卖平台开展了2次约谈会,重点明确美团、饿了么应履行的法定义务及需要承担的法律责任。要求美团、饿了么严格审查入网经营者的营业执照和食品经营许可证等资质,登记入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或负责人、联系方式等信息,建立登记档案,并定期进行更新。同时,区市场监管局通过互联网监测技术,对全区各网络平台入网餐饮单位的资质及公示情况进行监测,对发现的问题线索及时进行核查,线上线下齐抓共管,确保不留监管死角。
压实“线下餐馆”,加强监管执法。针对辖区内商圈、学校周边、人员聚居区等重点区域的网红餐厅、平台订单量大、投诉集中、差评较多的餐饮外卖商家,加大检查力度,以网络餐饮服务提供者是否具备相应经营资质,有无实体经营门店,经营场所环境卫生和从业人员健康情况是否符合要求,加工操作、食品进货查验及索证索票制度落实等方面进行重点检查,对发现的违法违规行为立即责令改正并移送案源,切实消除网络订餐食品安全隐患。
压实检验检测,加大监督抽检。针对网络餐饮用的食品容器、餐具和包装材料开展专项抽检,重点对网红餐厅、平台订单量大、投诉集中、差评较多的餐饮外卖商家堂食复用餐饮具清洗情况进行随机采样检测,检测餐具上洗涤剂残留物是否符合《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的标准要求,及时发现和防范食品安全风险隐患。
截止目前,浔阳区市场监管局累计出动检查人员100余人次,检查外卖商家48家,发现问题26个,现场整改问题17个,移送相关案源6份。下一步,浔阳区市场监管局将持续加大对网络餐饮服务提供者的监督检查力度,严厉打击网络订餐第三方平台履行法定责任不到位、网络餐饮服务提供者落实主体责任不到位等违法违规行为,为消费者营造安全、放心的网络餐饮消费环境。