滁州：强化食品销售检查 护航佳节食品安全

　　新春佳节将至，为保障市民舌尖上的安全，滁州市市场监督管理局食品流通科积极行动，深入市区开展食品销售专项检查，全力筑牢食品安全防线。

 

　　检查人员聚焦市区各大商超、农贸市场及便利店等重点场所。在商超内，执法人员仔细查验各类食品，从米面粮油、生鲜肉类到节庆糖果、坚果礼盒，严格核对生产日期、保质期、进货台账等信息，确保食品来源可溯、质量可靠。在农贸市场，着重检查肉类产品销售的“两证两章一报告”是否齐全，各类水产品销售的进货是否有凭证，“生鲜灯”使用是否回弹，快检批次是否达标，蔬菜的农药残留检测结果是否合格等，严禁未经检验或不合格产品流入市民餐桌。

 

　　执法过程中，工作人员不仅严格执法，还现场向商户普及食品安全知识，强化其主体责任意识，督促做好食品储存、陈列等环节工作。同时，积极回应市民咨询，鼓励公众参与监督，共同守护佳节食品安全。