白银市食品检验检测中心开展“两节”期间食品安全保障工作

　　为全力保障节日期间食品安全，白银市食品检验检测中心启动“2025年元旦春节期间食品安全专项抽检”工作，以“三个突出”切实做好“两节”期间食品安全保障工作。本次食品安全专项抽检工作将持续到元宵节后。

 

　　突出

 

　　针对元旦春节期间大宗食品、节令食品的消费旺季的特点，食品抽检“接地气”，以确保人民群众度过欢乐平安祥和的节日为出发点，深入到商场超市、农贸市场，做到什么食品热卖抽检什么、群众顾虑什么抽检什么，切实消除食品安全隐患。

 

 

　　科学制定抽检计划，结合正在开展的食品安全“你点我检”活动，认真分析研判公开曝光的食品违法典型案例，确定抽检品种和检验项目，为强化市场监管执法靶向性提供专业技术支撑。

 

 

　　抽样工作做到均衡覆盖，涉及生产加工、流通、餐饮等不同领域，将城乡结合部、农贸批发市场、居民小区周边等区域作为重点，做好“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”“菜篮子”等节令食品安全检验工作。

 

　　来源：甘肃省市场监督管理局