为加强精酿啤酒行业与上下游产业的联系与协作、促进精酿啤酒行业内的技术交流，分享最新的酿造技术、原料创新、工艺优化等成果，为行业从业者提供学习和交流的平台，提升整体行业技术水平。由中国生物发酵产业协会主办、齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、山东省饮料行业协会联合主办的“2025精酿啤酒大赛颁奖盛典暨精酿啤酒技术创新论坛及中国（山东）精酿啤酒与技术装备展览会”将于2025年3月3-4日在济南黄河会展中心召开。
主办单位
中国生物发酵产业协会
联合主办
齐鲁工业大学中德啤酒技术中心
山东省饮料行业协会
承办单位
山东信世会展服务有限公司
会议时间及地点
会议时间：2025年3月4日 13:30-16:30
会议地点：济南黄河国际会展中心
会议规模：300人
同期举办：
2025中国（山东）精酿啤酒与技术装备展览会
会议主题
新型酿造工艺、独特的风味创造
新型麦芽品种、特色啤酒花的培育与应用
探讨技术创新如何满足市场需求
智能化酿造系统、高效节能的设备技术优势和对酿造过程的改进
新型酵母菌株的开发及其对啤酒风味的独特影响
酸啤酒的酿造技巧、桶陈工艺的创新
有机种植、可持续发展模式下的啤酒花供应
如何实现酿造车间的自动化、智能化管理和降耗增效
环保要求下的酿造技术变革、消费者口味多样化对技术创新的推动
*最终会议日程以现场发布为准
参会对象
参会人员包括精酿啤酒酿造师、精酿啤酒厂老板、管理人员、啤酒原料供应商（麦芽、啤酒花、酵母等）、啤酒设备制造商、品牌方、相关科研机构专家、院校、学者、酒行业媒体、大众新媒体、营销专家等相关配套服务商、经销商、服务人员等。
扫码报名参会
2025.03.03-05
济南黄河国际会展中心
精酿啤酒大赛暨颁奖盛典
为宣传优秀品牌，打造精酿啤酒行业典型，促进精酿啤酒行业的健康发展，树立行业新标杆，由“2025中国发酵产业展览会”组委会组织国内精酿啤酒方面的知名专家、学者，联合行业百家媒体倾力打造“精酿啤酒大赛”，奖项分别为“金奖、银奖、优秀奖”等多个奖项，让本届精酿文化节暨技术装备展览会变得丰富多彩，将成为行业重要的交流平台!
活动时间：2025年3月4日 10:00-12:00
报名方式：参加精酿啤酒展示区的入选企业均可免费报名（非参展企业除外），参展企业免费提供2款样品参加评选，如增加样品数量、每增加1款收费500元，样品快递到2025精酿啤酒组委会筹备组专家办公室，详询请联系组委会相关成员。
参与评选报名截止日期：2025年2月15日
公布获奖名单时间：2025年3月4日
颁奖地址：济南黄河国际会展中心N4馆馆内现场活动区（济南市起步区黄河大道）
参展费用
1、精酿啤酒品牌展区：
♦2000元/6平方米，含搭建、评审、奖牌等。
配置：展位搭建，前面展示画面制作，1张桌子，2把椅子，门楣制造。
♦每家展商提供5箱用作精酿啤酒相关活动使用。
2、技术装备、包装材料与设备展区：
♦9800元/9平米，配置：标准展位搭建（特别装修除外）、围板、公司楣板、地毯、1张方桌、2把椅子、2支射灯、220伏插座一个。
♦特别装修展位：搭建费、光地管理费、电源费等费用由企业另行支付。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
