会议通报了我市2024年度食品生产抽检不合格情况和核查处置情况,对2024年抽检不合格食品生产企业负责人、食品安全总监进行集体责任约谈,深入剖析不合格产品产生原因,向企业提出针对性整改意见,抽检不合格食品生产企业负责人进行了表态发言。
会议要求
食品生产企业要切实履行食品安全主体责任,提高风险隐患防控能力,不断提升食品质量安全水平。一要树牢安全理念。要深刻认识到当前食品安全形势的严峻性和复杂性,必须将食品安全作为企业发展的生命线,增强保障食品安全的责任感。二要深挖问题根源。针对抽检不合格产品,各企业要全面自查原料采购、生产加工、储运销售等重点环节风险问题,评估质量管理体系,剖析原因,找出漏洞与薄弱点。三要落实整改措施。要按照分析结果,制定详细整改方案,明确目标、措施、时限和责任人,认真落实整改要求,积极主动向市场监管部门或技术机构寻求指导,确保整改到位。四要完善内部管理。各企业要健全食品安全长效管理机制,认真执行“日管控、周排查、月调度”制度,完善追溯体系。定期组织员工参加业务培训,提高员工的食品安全意识和业务技能水平。五要坚守诚信自律。各企业要严守诚信底线,遵规守法,维护企业形象与品牌信誉,加强行业自律,积极参与食品安全社会共治,营造良好市场环境。