近期，广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、糖果制品、水果制品、豆制品、糕点、食用农产品和食用油、油脂及其制品等7类食品1801批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1786批次、不合格样品15批次（见附件），检出微生物污染、兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）广东通驿高速公路服务区有限公司瓦溪服务区南区销售的标称中山市宝诚食品有限公司生产的椰蓉姜汁软糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）佛山市禅城区好旺广东特产店销售的标称佛山市南海区联和食品有限公司生产的椰蓉酥饼（烘烤类糕点），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
二、兽药残留问题
（一）阳春市好邻居超级商场有限公司销售的泥鳅（中），孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。
（二）世纪华联商贸（肇庆）有限公司销售的沙甲（贝类），氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）惠州市天虹商场有限公司大亚湾灿邦新天地分店销售的标称泉州市泉利堂食品工业有限公司生产的贵妃香梅，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）广东壹加壹商业连锁有限公司横栏购物中心销售的新鲜绿豆芽和新鲜黄豆芽，总汞（以Hg计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量超范围使用问题
（一）广州易初莲花连锁超市有限公司廉江城南分公司销售的标称汕头市万壮食品有限公司生产的黑椒味猪肉脯，胭脂红不符合食品安全国家标准规定。
（二）新兴县东成镇明森食品商店销售的标称新兴县东成镇明梅凉果厂生产的情人梅，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（三）新兴县新城镇君利菓品店销售的标称潮州市湘桥区源兴达食品厂生产的菠萝片，二氧化硫残留量和乙二胺四乙酸二钠不符合食品安全国家标准规定。
（四）怀集县惠而佳惠诚购物广场有限公司销售的甜橄榄，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）标称阳西县德允食用油加工厂生产的花生油，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。
（二）阳江润良商业有限公司销售的标称广州市富农食品有限公司生产的牛肉粒（肉糜干）（香辣味），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。
（三）佛山市禅城区好旺广东特产店销售的标称佛山市顺德区李禧记学雄食品厂生产的凤城鸡仔饼（烘烤类糕点），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（四）东莞市厚街永盛日用品店销售的标称东莞市恒琪食品有限公司生产的肉松味老婆饼，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
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附件1-15.zip
附件1-15.zip 1.本次抽检依据和抽检项目
2.食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息
3.肉制品监督抽检不合格产品信息
4.糖果制品监督抽检不合格产品信息
5.水果制品监督抽检不合格产品信息
6.糕点监督抽检不合格产品信息
7.食用农产品监督抽检不合格产品信息
8.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
9.肉制品监督抽检产品合格信息
10.糖果制品监督抽检产品合格信息
11.水果制品监督抽检产品合格信息
12.豆制品监督抽检产品合格信息
13.糕点监督抽检产品合格信息
14.食用农产品监督抽检产品合格信息
15.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2024年12月25日
地区：
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