榆中县市场监督管理局多举措持续开展网络餐饮食品安全百日攻坚行动

　　为严格落实食品安全“四个最严”要求，压实食品安全“两个责任”，进一步加强全县网络餐饮食品安全监管，规范网络餐饮服务经营行为，保障消费者的饮食安全，今年10月份以来，榆中县市场监督管理局持续开展网络餐饮食品安全百日攻坚行动，对全县网络餐饮经营户和入网平台进行了全面梳理和规范，全面守护了人民群众“舌尖上的安全”。

 

　　完善基础数据，建立网络餐饮会商工作机制，全面摸底排查了夏官营大学城周边、和平大学城周边等外卖集中点，对基础信息进行了更新完善，逐步完善榆中网络餐饮集中区基础档案。强化准入审查，组织各市场监管所加强业务学习，对新申请的含网络经营的餐饮服务提供者强化资格审查，核实申请材料真实性、有效性，对其场所布局合规性、人员健康管理、清洗消毒设施设备等逐一核查记录，依规范核定现场符合要求的经营项目，及时宣传法律法规，消除风险隐患。

 

 

　　加强平台管理 ，采取信息通报、集中约谈、自查自纠等形式，强化对美团、饿了么等网络订餐平台的监管，督促平台严格遵守《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定。与平台建立信息通报机制，对监督检查中发现违规的网络餐饮经营户及时下线。突出集中治理，集中力量对网络餐饮经营主体较为集中的路段楼宇、商业综合体、学校周边等区域进行专项整治，重点检查食材采购、人员健康、操作规范、清洗消毒、环境卫生等环节情况，督促经营户规范经营，健全“线上线下同查”机制。截至目前，检查入网餐饮经营户970家次，对检查中存在隐患问题的92家经营户及时通知平台下线，对复查不达标不予恢复经营，办理网络餐饮案件2起。

 

 

　　加大对网络餐饮经营者的培训力度，组织开展网络餐饮第三方平台和网络餐饮经营户培训约谈4场次，参与人数450人次，进一步规范了网络餐饮经营行为。加大宣传力度，印制标有食品安全相关信息的“食安封签”10万个。督促入网餐饮经营户实施“后厨直播”和“食安封签”，实行“一餐一签”，全面应用“陇上食安”智慧监管平台，切实保障外卖食品的安全性。结合年度食品安全宣传周活动，在社区、超市、学校等开展专题宣传6场次，引导公众注重网络订餐消费安全，有效发挥公众的社会监督作用。

 

　　下一步，榆中县市场监督管理局将聚焦压紧压实企业主体责任，整治违法违规行为，建立健全长效机制，切实巩固网络餐饮百日攻坚行动取得的成效，为广大群众提供更加安全、放心的网络餐饮服务。