云南武定县市场监管局：“三聚焦”食品抽检 保障食品安全“质”在必行

　　为护航冬季食品安全，按照“监检结合”方式，以食品安全抽样检验为抓手，以发现食品安全问题为导向，以抽检与信息公布、核查处置联动为保障，全力防范苗头性、系统性、区域性食品安全风险隐患，提升食品安全监管效能，牢牢守住食品安全底线。

 

　　一是聚焦靶向抽检，实现全覆盖。结合食品安全问题较为突出的产品种类，对辖区内经营的食用农产品、蔬菜、肉制品、乳制品、糕点、酒类、食用油、淀粉及淀粉制品、水果等重点食品种类开展监督抽检。重点检测是否存在非法添加的非食用物质、超范围使用的食品添加剂、农残是否超标等违法违规行为，完成抽检各类食品30批次。针对发现的问题产品将严格开展核查处置，对违法违规行为将依法从严处理，并及时将涉及市场主体采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

 

　　二是聚焦重点品种，实现精准防控。结合学校食堂、校园周边、农村假冒伪劣、肉制品等食品安全专项检查行动及消费者投诉举报问题调查处理等工作，突出重点区域、重点品种、重点问题的针对性排查，确定抽检产品种类和检测项目进行专项抽检，全面排查隐患。同时注重数据分析，对抽检结果进行深度挖掘，及时发现潜在风险和问题，优化监管措施，实现精准有效食品安全监管。加大检测不合格食品核查处置力度，督促指导食品生产经营者切实落实主体责任、深入整改提升对不合格食品及时下架处理，并依法对经营者进行处罚。已开展学校食堂复用餐具、重点食材、肉制品、校园食堂卫生等专项抽检36次。

 

　　三是聚焦群众关切，实现社会共治。积极引导消费者将对食品安全的关注转化成参与食品安全社会共治的监督，通过开展实地走访、抽样调查、电话咨询等方式，征集消费者意见建议和需求，确定抽检食品品种并广泛宣传食药安全相关法律法规和饮食用药生活小常识，营造全社会支持、参与食品药品安全监管的良好氛围，着力提升公众的知晓率和支持率。

 

　　下一步，武定县市场监管局将持续加大对高风险性、时令性、热点性食品的监督抽检和信息公布力度，以提高问题食品发现率、严防问题食品流入市场为目的，为群众食品安全保驾护航。