第三届全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会2024工作会议在绥芬河顺利召开

　　12月24日，由中国酒业协会主办、黑龙江辛巴赫生物科技有限公司协办的第三届全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会2024工作会议于绥芬河顺利召开。

 

　　绥芬河市委常委、副市长王耀，全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会主任委员、中国酒业协会秘书长何勇，啤酒分技术委员会秘书长、青岛市产品质量监督检验研究院食品部副部长谭燕，啤酒分技术委员会副秘书长、中国酒业协会啤酒分会秘书长元月，协办方辛巴赫啤酒股份公司总裁王笑卓，以及来自全国各啤酒相关企业、科研院所的30余名委员参加会议。会议由谭燕和元月主持。

 

　　王耀副市长在致辞中表示，绥芬河因其独特地缘优势在经济文化交流等多方面有着重要影响力。近年来，啤酒产业在绥芬河逐步发展，为本地经济增长提供了助力，带动了上下游相关产业协同发展，创造了更多就业机会，未来绥芬河将继续支持啤酒产业发展，共同促进绥芬河的经济繁荣。

 

　　何勇秘书长在致辞时深入分析了啤酒行业的发展现状并提出建议。他指出，当前酒类产业受消费环境与消费需求变化影响，正进入深度调整阶段。标准和技术作为啤酒产业的核心要素，始终以服务消费者、服务产品、服务市场为宗旨。他期望委员间、企业间在平台的基础上加强交流分享，从而提升企业能力，助推行业进步。

 

　　本次会议的协办方辛巴赫啤酒总裁王笑卓在欢迎辞中提到，辛巴赫啤酒公司自成立以来，始终专注于啤酒酿造工艺的创新，精研酿造工序，并赢得了消费者的认可与好评。他期待借本次年会与同行深入交流学习，共同推动中国啤酒产业高质量发展。

 

　　谭燕秘书长汇报了2024年啤酒分技术委员会的运行状况，充分展现委员会在标准修制定等工作取得的进展和成果。

 

　　孟镇副主任就酒行业相关标准动态进行通报。详细介绍《啤酒单位产品能源消耗限额》等多项国家标准修制定情况，并在会上组织委员完成了《啤酒大麦（送审稿）》国家标准审定、《啤酒麦芽》国家标准公示意见处理等工作。

 

　　随后，百威亚太首席供应链官庞卫珍介绍了由百威牵头制定的《啤酒智能酿造与数字化生产管理要求》等四项团体标准制定情况，并进行宣贯。

 

　　委员调整方面，本次标委会，山东泰山啤酒股份有限公司张兆安和广州珠江啤酒股份有限公司曾玉萍分别因退休原因和工作原因，提出退出技术委员会申请。山东泰山啤酒股份有限公司鞠云东、广州珠江啤酒股份有限公司钟丽琴申请加入第三届全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会，获在场标委会委员一致同意，举手通过。

 

　　最后，与会委员紧扣行业痛点与发展契机就标准修制定、采标等问题进行讨论，共同为啤酒标准体系建设的全方位优化建言献策。