蚌埠市蚌山区两部门同陪餐 守护校园食品安全

　　2024年12月20日上午，蚌埠市蚌山区市场监管局局长冯玉柱、蚌山区教育局局长谢庆元共同到蚌埠第一实验学校初中部就校园食品安全进行检查并同餐同价吃上校园餐，落实校园“五长”陪餐制要求。

 

　　陪餐前，检查人员进入食堂，对学校食品安全管理制度落实情况进行检查，同时现场检查了食品及食品原料感官性状、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员个人卫生情况以及“制止餐饮浪费”，同步听取了学校对食品安全管理工作的介绍，并对检查中发现的问题责令限期整改到位。

 

　　陪餐时，检查人员与学生亲切交流，询问学生能不能吃饱，对饭菜口味满不满意，征求学生的意见和建议。

 

　　陪餐后，检查人员规范填写陪餐记录，如实反馈食品的感官、口味、质量及收集的意见建议。

 

　　下一步，市场监管部门将持续推动与教育部门联查联动机制，同心同向以更强合力压紧压实学校主体责任，守护校园师生健康饮食每一天。