赣州市蓉江新区整治“外卖”行业乱象 强化网络餐饮监管

　　为进一步督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，整治外卖行业乱象，近日，赣州市市场监管局蓉江新区分局针对网络供餐单位开展了专项执法检查，重点对网络热度高、点击量大的网络平台餐饮单位，特别是无堂食的外卖店进行监督检查，全面整治“外卖”行业乱象。

 

　　检查中，执法人员重点对外卖餐饮单位特别是无堂食外卖店的信息真实性进行检查，围绕店内场景与平台照片、菜品面貌、原料与网络信息是否一致展开，聚焦于外卖店的经营资质、食材来源、加工过程、环境卫生、员工健康以及食品储存等多个关键环节。检查中发现，一些商家在食品加工、卫生条件、外卖包装等方面存在不规范操作，一些上传平台的照片也是经过“美颜”修饰过的，与实景存在出入。针对这些问题，执法人员当即下达整改通知，要求在规定时间内完成整改。

 

　　执法检查同时对外卖派送站点展开，督促站点经营者落实主体责任，指导和规范餐饮配送站点加强管理，建立健全从业人员健康管理制度、食品安全培训考核制度、配送安全管理制度以及送餐箱清洁消毒、餐饮配送服务、投诉处理等制度规范，同时积极开展普法宣传，鼓励骑手在送餐当中对外卖餐饮店不规范、不合法的经营行为进行监督举报，共同筑起网络餐饮安全防线。

 

　　蓉江新区市场监管分局将持续强化食品安全宣传引导和服务指导，加强对网红餐厅和无堂食外卖的检查力度，用务实举措，守护辖区群众餐饮安全。