(1)增订巧克力及可可粉的重金属镉限量标准,详见下表;
(2)增删部分食品的定义备注。
食品 |
镉限量值(mg/kg) |
巧克力,按总可可固形物含量区分(以干物质计): |
|
≧20%至<30% |
0.3 |
≧30%至<50% |
0.7 |
≧50%至<70% |
0.8 |
≧70% |
0.9 |
可可粉 |
2. |
更多详情参见:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=30831