检查组一行先后到双峰县芙蓉学校、印塘中学以及娄星区金海学校,采用“四不两直”方式,重点对食堂后厨的食品加工制作流程、原材料储存条件、索证索票制度的落实情况以及从业人员的培训与健康管理等情况开展细致检查,听取市市场监管局和各学校以及大宗食材供应商意见建议,就进一步提升校园食品安全保障水平进行交流和探讨。
冯海燕对娄底市在食品安全工作方面取得的成效给予肯定。她指出,校园食品安全事关学生的健康成长和祖国未来,是群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重要专项,各级部门必须高度重视。要进一步提高思想认识,将校园食品安全工作牢牢抓在手上;扛牢扛实责任,落实好属地、主体、监管三大责任;增强问题意识,紧盯关键环节,认真排查引发食品安全问题的隐患和薄弱环节,对问题开展全面整治;创新监管方式,充分利用“明厨亮灶+互联网”等手段提高监管效能,鼓励社会各界积极参与校园食品安全监督治理,共同守护安全、健康的师生饮食环境。(供稿:娄底市市场监管局?付茜 罗达意)