打造全产业链新样板 山东鲜淳乳品工厂正式投产

       11月26日上午，山东日照隆重举办了2024年奶业振兴高质量发展大会。作为此次大会的关键环节，山东鲜淳乳业有限公司（简称“山东鲜淳”）乳品工厂启动活动同步举行。日照市委副书记王峰、山东省畜牧兽医局副局长李新、中国工程院院士、中国奶业协会原理事长李德发、中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超等重要领导莅临仪式现场，共同为山东鲜淳乳品工厂启动仪式揭幕。

　　

　　本次竣工投产的山东鲜淳乳制品工厂，由南京卫岗乳业有限公司与日照城投物业管理有限公司及日照市岚山区园区发展有限公司共同合资成立，总投资5.7亿元人民币，总建筑面积约17万平方米，共建有12条国际先进水平的生产线。全部建成后，可年产鲜牛乳、超高温灭菌乳、调制乳、含乳饮料及其他饮料、高温灭菌乳(ESL)、发酵乳等不同品类产品30万吨。

　　

　　乳业加工厂采用国际先进的生产设计理念，集智能化、自动化、绿色化于一体，实现了从生鲜乳进厂、前处理、灌装加工，到仓储管理、成品物流、设备清洗以及质量检验等全链条环节的全面数字化与智能化转型。这种转型不仅提高了生产效率，更确保了产品质量的稳定性和安全性。

　　

　　此外，乳业加工厂内还设立了研发中心，聚焦乳制品的新品研发与技术创新，致力于开发出更多符合现代人健康需求的功能性乳制品，如低糖、高蛋白、富含益生菌等特色产品，来满足日益增长的市场需求，为消费者提供更多元化、更健康的乳制品选择。

　　

　　同天下午，主题为“奶业振兴启征程，高质发展谋新篇”的2024奶业振兴高质量发展大会暨2024年卫岗乳业经销商大会也在日照市隆重召开。农业农村部原常务副部长刘成果，国家市场监督管理总局食品生产司原司长、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和，农业农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启、食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心主任程广燕，中国检验检疫科学研究院徐晓丽应邀参加并发表重要讲话。

　　

　　在本次大会上，山东鲜淳正式启动了鲜淳营养创新体系，包括鲜淳优质乳工程启动仪式、国家食物营养教育示范基地启动仪式，以及A级巴氏鲜奶国际领先标准认证体系研发试点项目启动仪式，并同步举行了鲜淳新品发布暨品牌点亮仪式。

　　

　　向“新”求变、以“质”谋远。展望未来，山东鲜淳将以“一体两驱三保障”为发展布局，围绕建成现代生态循环农业产业化发展的高端定位，通过精深加工和精细化管理不断提高产品品质、攀登价值链高端，融入卫岗奶牛养殖、有机农业种植、乡村旅游等三大产业体系向上下游跨界发展，实现产供销一体化和一二三产业融合联动，将山东鲜淳打造成为集国内外乳业有影响的有机奶标准化生产基地、中国良种奶牛的研发繁育基地、规模化生产技术科研推广中心、有全国影响力的农牧生态科技示范园区、带动产业新业态的乳业主体文化旅游观光基地为一体的综合性企业。