为进一步规范食用农产品市场销售行为,强化市场监管,保障人民群众餐桌食品安全,11月27日上午,郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋、二级高级主办王德贤带领工作人员对二七区高砦农贸市场食用农产品质量安全工作进行督导调研。
调研组一行首先来到高寨农贸市场蔬菜销售区,详细询问经营者进货时是否查验供货商资质、是否索取食用农产品承诺达标合格证或农残检测合格证明、是否留存进货凭证等;随后来到肉类销售区,查看经营者是否索取并留存供货商资质复印件、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件,是否进货进行记录;最后到市场內设置的食用农产品快速检测室,查看当天蔬菜农残抽检情况。针对发现的问题,调研组要求市场开办方限期整改到位。
调研组强调,“菜篮子”安全关系千家万户,辖区市场监管部门要落实好日常监管责任,认真履行属地管理职责;市场开办方应当建立健全食品安全管理制度,切实履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验、场内检查、信息公示、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置等管理义务,同时还应当履行抽样检验、统一销售凭证格式以及监督入场销售者开具销售凭证等管理义务。