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蚌埠市固镇县深入推进肉制品安全专项检查 全力守护群众“舌尖上的安全”

放大字体  缩小字体 时间:2024-11-26 16:12 来源:蚌埠市场监管微信号 原文:
核心提示:随着人们生活水平的提高,肉制品已成为人们日常饮食中的重要组成部分,但近年来肉制品安全问题时有发生,威胁着人民群众的身体健康和生命安全。近日,蚌埠市固镇县湖沟市场监管所在辖区开展肉制品安全专项检查,旨在加强对肉制品市场的监管,规范肉制品经营行为,确保肉制品的质量安全。
  随着人们生活水平的提高,肉制品已成为人们日常饮食中的重要组成部分,但近年来肉制品安全问题时有发生,威胁着人民群众的身体健康和生命安全。近日,蚌埠市固镇县湖沟市场监管所在辖区开展肉制品安全专项检查,旨在加强对肉制品市场的监管,规范肉制品经营行为,确保肉制品的质量安全
 
  明确重点聚焦关键。执法人员重点检查肉制品的进货渠道是否正规;肉制品的索证索票是否齐全,包括动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等;肉制品是否经过检验检疫,且检验检疫结果是否合格;肉制品的储存和运输环境是否符合规定,是否按照规定的温度、湿度等条件进行储存和运输;肉制品的销售环节是否存在制售假劣肉制品、以次充好、以假充真等行为。
 
  多措筑牢监管防线。执法人员采用多种方式与手段进行肉制品安全专项检查,包括现场检查、抽样检测、询问调查等,同时深入肉制品经营场所,对肉制品的进货渠道、索证索票、检验检疫、储存运输、销售环节等情况进行现场检查。对肉制品进行抽样检测,检测其是否含有非法添加物质、兽药残留等。
 
  截至目前,已检查肉制品经营销售单位17家,责令整改问题3件。下一步,湖沟市场监管所将继续加强对肉制品市场的监管力度,不断完善监管机制,提高监管水平。同时,也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督,共同维护食品安全秩序。
日期:2024-11-26
 
 
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