据了解,此次暴发已导致4个州的11人感染了李斯特菌,9人已经住院,加利福尼亚州有1名婴儿死亡。对病人的采访和实验室结果显示,Yu Shang Food, Inc. 生产的即食肉类和家禽产品可能被李斯特菌污染,从而使人生病。
目前,受影响的产品正在被召回,包括猪蹄、鸡爪、猪脚、鸭脖、牛腱和猪舌等。调查正在进行中,美国CDC将及时更新相关信息。
更多详情参见:https://www.cdc.gov/media/releases/2024/m1122-listeria-outbreak.html
https://www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/yu-shang-food-inc--recalls-ready-eat-meat-and-poultry-products-due-possible-0