通辽市科尔沁区市场监管局开展“早夜市”专项检查 守护群众“舌尖上”的安全

　　2024年，通辽市科尔沁区市场监管局针对早夜市畜禽肉类产品开展了一系列专项整治行动。为进一步推进规范早夜市食品摊贩经营行为，近期该局对三处早市、两处夜市开展了突击检查整治行动。

 

　　行动中，执法人员重点对鲜肉、肉制品销售和烧烤摊使用肉类产品情况进行了突击检查。一是检查了早夜市食品经营者是否履行了进货查验义务；二是畜禽肉类产品来源是否合法、有无动物检验检疫合格证、肉类产品品质合格证以及进货票据等；三是畜禽肉类产品是否存在以假充真、以次充好等违法行为。检查同时要求食品摊贩全面公示备案卡和健康证，严格在备案的经营品种范围内诚信经营。

 

　　此次突击检查共检查畜禽肉类产品摊贩共计57户，对检查中发现的未能当场出示动物检验检疫合格证和肉品品质合格证、熟食肉制品未配有三防设施等问题，当场责令立行立改1户、下达责令改正通知书4户。

 

　　下一步，该局以畜禽肉类产品专项整治为契机，实施精准监管，将规范、引导、整治相结合，严把食品安全关，严查重处各类食品安全违法行为，全力守护好广大人民群众“舌尖上”的安全。