国际食品法典亚洲区域食品控制体系和风险评估专题培训在哈尔滨举办

　　2024年11月6-9日，国家食品安全风险评估中心作为法典亚洲区域协调委员会主席，在哈尔滨举办“国际食品法典亚洲区域食品控制体系和风险评估专题培训班”。来自孟加拉国、日本、韩国、印度尼西亚、马来西亚、韩国、新加坡、泰国、越南、老挝、蒙古、缅甸和中国的40余名代表现场参加培训班，阿富汗、马尔代夫、印度等国家的代表在线参加。本次培训班旨在回应区域成员对优化食品安全控制体系和提高风险评估水平的需求，进一步讨论区域关注的国际食品标准工作，提高亚洲国家对国际食品法典工作的有效参与。

 

　　国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥出席会议并致开幕词，鼓励亚洲区域成员借本次培训的契机加深互相了解，加强区域内合作，共同深入参与国际食品法典活动。哈尔滨医科大学卫生管理学院院长吴群红教授欢迎亚洲各国代表来到中国相聚在“冰城”哈尔滨。国家食品安全风险评估中心研究员田静作为亚洲区域协调委员会主席主持了本次会议。

 

　　联合国粮食及农业组织（FAO）的Catherine Bessy博士和周康博士作为特邀授课专家线下出席，Angeliki Vlachou博士线上参加，讲解食品安全控制体系、化学和微生物风险评估的专题内容。来自智利和卢旺达的专家介绍了两国使用国家食品安全控制体系评价工具的经验，认为开展相关评价对加强国家食品安全战略规划大有裨益。在建议制定沙棘油法典标准的临时边会中，蒙古代表介绍了建议制定沙棘油法典标准的依据，并听取了亚洲成员国，尤其是油脂法典委员会主持国马来西亚对该提案的建议。

 

　　本次培训是继2023年在厦门举办的法典亚洲研讨会后举办的又一次区域性法典活动。来自FAO专家的授课风格灵活，讲解方式深入浅出，讨论环节气氛活跃。代表们在培训中充分交流，增进了对区域各国食品安全控制体系的理解，探讨了亚洲国家未来在食品安全管理，特别是风险评估方面的未来合作空间。

 

　　国家食品安全风险评估中心作为亚洲区域协调委员会具体工作的承担单位，将应亚洲区域成员国代表的要求，未来继续开展区域食品安全标准的协调工作，并通过多种形式开展法典能力建设工作，促进亚洲成员有效参与国际食品法典工作，全面提升各国在国际食品标准方面的国际合作。