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11月18日，贵州省市场监管局在贵阳召开国家市场监督管理总局酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议。会议指出，要准确把握这块“金字招牌”的含金量，深刻认识高质量建设重点实验室的使命意义。从研究方向来看，重点实验室聚焦白酒领域产业发展，以品质管控、质量提升为研究方向，承担着以科技创新为驱动，以先进标准、技术规范、专利等为支撑，系统定义和全面诠释高品质酱香白酒内涵的使命任务，具有研究方向的唯一性。
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前10月四川白酒产量出炉
11月18日，四川统计发布数据，1-10月四川白酒产量110.4万千升，同比下降1.2%；啤酒产量256.9万千升，同比增长9.1%。其中10月白酒产量13.1万千升，同比下降14.4%；啤酒产量18.4万千升，同比增长13.6%。
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仁怀新增2个3A级酒旅景区
近日，遵义市旅游景区质量等级评定委员会发布公告，确定遵义市6家景区为国家3A级旅游景区，其中，仁怀市怀庄酒庄景区、仁怀市贵州民族酒文化博览园景区上榜。
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泸州四个“加法”发力白酒
11月19日，“万千气象看四川”系列主题新闻发布会泸州专场举办，泸州市酒业发展局党组书记、局长叶仕良回答白酒产业发展新质生产力相关问题。叶仕良表示，泸州主要围绕四个“加法”重点发力，即推动“大数据+产业链”“数字智能+酿造”“人工智能+包装”“工业互联网+服务”融合发展。
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“中国茅台号”彩绘客机启航
11月18日，“中国茅台号”彩绘客机A350首航仪式在广州举行。茅台集团党委副书记、工会主席高山指出，“中国茅台号”彩绘飞机，是中国茅台和南航集团深度合作的创新成果，是中国民航与白酒产业跨界融合的典范之作，也是中国品牌对外传播中华文化的空中桥梁。
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五粮液投资光伏产业
11月17~20日，第七届中国国际光伏与储能产业大会在成都举办。五粮液党委副书记、总经理华涛现场表示，五粮液集团已在绿色能源方面进行布局，此前成立了四川五粮液新能源投资有限责任公司，并投资了光伏产业相关公司为四川和光同程光伏科技有限公司，目前该公司一期项目已投产，二期项目正在按规划推进建设中。
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洋河《大酒师》创作评审
11月18日，梦之蓝社区微信公众号发布消息，“企业史文学价值学术研讨会暨长篇纪实小说《大酒师》创作审评会”日前在双沟基地举办。此次研讨会和审评会实现了白酒行业中的“两个第一”。即白酒行业第一个开展“企业史文学价值研究”、白酒行业企业内部员工第一个创作纪录体小说。与会专家学者围绕近几年洋河、双沟的文史发掘与保护、企业史的文学创作等给予高度赞赏。
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“古井贡酒？年份原浆” 杯白酒品评技能竞赛举行
11月14日—16日，2024全省白酒行业 “古井贡酒？年份原浆” 杯白酒品评职业技能竞赛暨全国品酒师（白酒）竞赛安徽区预赛在安徽亳州隆重举行。竞赛吸引了来自全省13家白酒企业的60多名品酒专业技能人才参与同场竞技。
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广东啤酒产量416万千升
2024年10月，广东省规模以上企业啤酒产量31.06万千升，同比增长8.4%；2024年1~10月，广东省规模以上企业啤酒产量416.39万千升，同比增长1.3%。
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摩尔多瓦拟制订啤酒条例
摩尔多瓦农业和食品工业部发布咨询文件，拟制订啤酒及啤酒饮料条例，其中提出，酒精含量超过1.2%的产品中，不允许添加维生素、矿物质；二氧化碳的含量至少为0.35%，麦芽啤酒的PH值范围为3.8-4.8；用未发芽的谷物部分替代酿造用麦芽，其含量不得超过30%，添加糖或糖浆含量不超过替代麦芽质量的3%；不含酒精的产品标有“不含酒精”字样，酒精浓度值以“0%”表示。
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俄葡萄酒出口16.8万吨
近日，俄联邦海关总署发布数据，1~10月，俄罗斯葡萄酒对华出口量占其出口总量的48%，俄罗斯葡萄酒的出口总量较2023年同期相比增长超20%，现已达到16.8万吨。
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伯恩济贫院拍卖成交下降
世界上最古老的葡萄酒拍卖会——伯恩济贫院慈善拍卖会（Hospice de Beaune）于11月18日举办，由于收成的原因，今年为慈善机构筹集的善款比去年少了1100万欧元左右。伯恩济贫院葡萄园经理告诉法新社，潮湿的天气使收成减少了50%左右。今年最高价拍品是相当于288瓶的“总统桶”（Presidents'Barrel），成交价为36万欧元。伯恩济贫院慈善拍卖会被称为“勃艮第葡萄酒的晴雨表”，这是自1794年开始举办之后的第164届。
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