蚌埠市以培促干强化散装食用植物油交付装卸运输等食品安全全链条监管

　　11月14日上午，蚌埠市食药安办、市发展改革委、市交通运输局、市市场监管局联合召开散装食用植物油交付装卸运输等全链条食品安全监管工作培训会议，市食药安办副主任、市市场监管局副局长杨宝鼎出席会议并讲话。

 

　　会议传达学习了省食药安办、省市场监管局、省交通厅、省粮食储备局关于散装食用植物油交付装卸运输等食品安全全链条监管工作的相关文件精神，市市场监管局解读了最新出台的强制性国家标准《GB44917-2024食用植物油散装运输卫生要求》和《发货方出库交付控制操作指南》《收货方卸载入库检查操作指南》，市交通运输局解读了《承运方罐车运输管理操作指南》。

 

　　会议指出，食用植物油是居民日常消费必需的大宗食品，关系食品安全基础。各相关部门、各相关企业要切实提高政治站位，将散装食用植物油运输全链条食品安全风险管控作为一项重要性、基础性、长期性工作，持续抓紧、抓严、抓实。

 

　　会议强调，各级监管部门、各相关企业要认真学习和全面掌握相关政策文件和国家标准，将监管要求培训至每一名具体执行人员。食用植物油生产、销售、储备和运输企业要对照自身角色，结合企业管理实际，制修订相关管理制度，配齐相关查验人员，完善相关台账记录，切实将政策落实到位。

 

　　会议要求，各级发展改革、交通运输、市场监管部门要按照职责分工加强散装食用油运输全链条监管，强化协调联动，开展穿透式检查，督促企业落实食品安全主体责任，依法从严查处违法违规行为。

 

　　市、县（区）粮食储备、交通运输、市场监管部门相关负责同志，全市食用植物油生产企业、使用散装植物油的相关食品生产企业、散装植物油销售企业、食用油政府储备企业、罐车运输企业等50余人参加培训。