中国台湾发布三项食品检验方法

 

　　（1）《食品中残留农药检验方法－丁醚脲（diafenthiuron）的检验》，适用于蔬果类、谷类、干豆类、茶类、香辛植物及其他草本植物等食品中农药丁醚脲及其代谢物diafenthiuron-urea与diafenthiuron methaneimide-amide的检验，检体采用QuEChERS方法（Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe）前处理后，以液相层析串联质谱仪（liquid chromatograph/tandem  mass spectrometer, LC-MS/MS）分析，该法于新鲜蔬果、香辛植物及其他草本植物等水分含量较高的检体中定量极限为0.01mg/kg，于谷类及干豆类等蜡、油脂及醣类含量高的检体中定量极限为0.02mg/kg，于干燥的茶类、蔬果类、香辛植物及其他草本植物等色素含量高的检体中定量极限为0.05mg/kg；

 

　　（2）《动物产品中残留农药检验方法－极性农药及其代谢物多重残留分析方法》，适用动物产品的肌肉、内脏、乳、蛋类、脂肪及蜂蜜乙烯利（ethephon）、乙膦铝（fosetyl-Al）、草铵膦（glufosinate）、草甘膦（glyphosate）及其代谢物等7项极性农药及其代谢物残留的检验,检体经调整水分、萃取及净化后，以液相层析串联质谱仪分析，该法在肌肉、内脏、乳、蛋类、脂肪及蜂蜜等检体中定量极限均为0.05mg/kg；

 

　　（3）《食品中动物用药残留量检验方法－黄霉素（flavophospholipol）的检验》，适用于蛋类中黄霉素的检验，检体经萃取后，以液相层析串联质谱仪分析，该法定量极限为0.005mg/kg。

 

　　更多详情参见：https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f638670018004198175&type=2&cid=47712 ；https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f638670018719549587&type=2&cid=47713 等