韩国加强2024年腌泡菜季进口食品（原料）的安全管理

检查对象

检查项目

分类

产品名称

农产品

（9种）

白菜、萝卜、大蒜、洋葱、生姜、大葱、辣椒、韭菜、胡萝卜

农药（同时多种成分分析510种）、重金属（铅、镉）、总黄曲霉毒素（仅限干辣椒）

水产品

（3种）

淡水虾

重金属（铅、镉）

兽药（甲壳类）

虾（盐腌）、毛虾（盐腌）

重金属（铅、镉）

加工食品

（10种）

盐腌制白菜（泡菜用）

大肠杆菌（未杀菌产品）、防腐剂、焦油色素（密封及加热杀菌或灭菌产品除外）、二氧化硫、甜蜜素

海鲜酱汁、调味海鲜酱汁

总氮、防腐剂、大肠菌群

辣椒粉

总黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、金属性异物（粉碎工程等可能混入异物的产品）、大肠杆菌、霉菌数

天日盐

不溶物、亚铁氰化物、铅、镉

天然香辛料（蒜泥）

大肠杆菌（杀菌或干燥产品除外）、农药（同时多种成分分析510种，仅限单一成分100%）

泡菜馅

焦油色素、防腐剂、甜蜜素

砂糖、糖稀

铅、糖精钠