温州构建食品安全共治中心实体化运行新模式

　　11月7日，温州市食品安全共治中心正式揭牌成立，并迎来了首批参观者。省市场监管局党委委员、副局长姚画，省市场监管局食品协调处处长程浩，温州科技职业学院党委书记蔡联群，温州市市场监管局党委书记、局长王丹，以及来自“五市一区”市场监管系统的领导干部一同在中心参观调研，并走访永嘉食品安全共治中心。

 

　　温州率全省之先成立食品安全共治中心，创新推出实体化载体运行模式，解决共治资源分散的体系难点。中心涵盖教育培训、科普宣传、技术帮扶、互动监管、警示教育、消费体验等六大应用场景，是温州深化“潮食安”品牌效应、探索“政府+高校+协会+企业+行业”五位一体工作模式的实践成果。中心的成立标志着温州在食品安全治理现代化先行的路上迈出了坚实一步，也为全省乃至全国提供了的经验借鉴。

 

　　在温州市食品安全共治中心，一行人参观了“温州潮食安”品牌形象馆、食品生产实训车间，食品安全监督协会、巴士之旅科普馆，活动内容丰富，互动性和交流性强。通过参观了解共治中心的体系概念、感受温州传统饮食文化、体验食品“从农田到餐桌”的溯源过程，观看“温州潮食安”品牌建设成果和温州在社会共治领域的创新做法。参观人员对共治中心给予高度评价，也提供了宝贵意见。

 

　　在永嘉共治中心，一行人参观调味品加工生产线和规范化检测室，了解食品生产实训基地运行情况；通过浙食链赋码产品展区，感受浙江省食品安全数字化追溯体系建设和“四改融合”成果。

 

　　当天，共治中心首期培训班举行了开班仪式，培训邀请市食品研究所专家授课，50家大型餐饮单位的食品安全总监、食品安全员参加。共治中心搭建了覆盖种养殖、生产、流通、餐饮等20类全业态的综合课程体系，创新推出“两表三课一证”的培训框架，致力成为现代化培训教育的平台样板。

 

　　未来，共治中心将重点做好以下工作，致力成为温州践行“三支队伍”建设、打造现代化食品安全社会共治体系的创新亮点和标志性成果：一是做强“六大”场景，丰富中心内涵。强化“六大场景”的内在联系，做好各场景的理念融合，激发各个社会主体发挥食品安全治理职能，形成一个立体化、全方位、多元参与的社会共治格局。二是聚焦服务基层，铸魂队伍建设。依托高校教学资源和基层分中心布局优势，分阶段引导全市20万食品生产经营主体参训，着力提升规范化水平和管理能力，为打造高素质的劳动者队伍奠定坚实的基础。三是发挥桥梁作用，构筑平台优势。打通“政府+协会+高校+专家库”四方合作渠道，整合人才、专业、技能、监管等资源要素，创新体系模式，集结全社会力量及资源投入社会共治，全面激活共治体系动能。