第七届进博会食品及农产品展区：拥抱食品科技变革 引领食品行业趋势

　　食品伙伴网讯，11月5日，第七届中国国际进口博览会在上海开幕。以“绿色、健康、创新、发展和可持续”为主题的食品及农产品展区，来自上百个国家和地区的1500多家企业展示了有机、健康的“土特产”和融合现代科技的各类加工农食产品，包括全球四大粮商、四大蔬菜种业企业等，继续设立“乳制品专区”“农产品专区”“农作物种业专区”，不断拥抱食品科技变革，引领全球食品行业趋势。食品及农产品展区的参展商们信心满满，“买手”采购商们也已跃跃欲试。

 

　　为推动更多的法国农食产品通过进博会打开中国市场，在中法建交60周年之际，首次在展区内设立法国农食企业集中展示区，兰特黎斯、保乐力加、人头马、法国畜牧及肉类协会、法国农委、利马格兰、乐斯福等知名法国企业将集中亮相。法国农业食品委员会今年继续带来丰富多样的法国传统特色奶酪，供参观嘉宾现场品尝。四家水果出口龙头企业现场展示他们的特色苹果品种，法国新准入的奇异莓也在本届进博会亮相。清洁标签”的产品也成为了乐斯福今年展台的一大亮点，现场隆重推出“师傅300面包柔软改良剂—清洁标签版”。作为全球最大的动物营养添加剂制造商之一，“源自法国，深耕中国”的安迪苏以“践行大食物观—打造动物营养新质生产力”为主题，携全品类动物营养产品与解决方案第七次亮相进博会食品及农产品展区。

 

　　芬兰食品信息协会分享欧洲的可持续理念，顶级名厨用芬兰五抗猪肉精心烹饪菜品，资深西点师用芬兰0乳糖奶粉打造的甜品，让观众感受芬兰的纯净与健康。

 

　　为让观众充分感受来自俄罗斯的美食，在俄罗斯展台，厨师现场烹饪俄罗斯传统美食布林饼，布林饼由面饼混合牛奶，鸡蛋制作而成，口感软嫩，奶香浓郁。

 

　　今年上好佳以“自然之选，佳味之源，后会有.七”为主题，将原味鲜虾片、青花椒味鲜虾片和蒜香味鲜虾片三大口味的“上好佳.鲜虾片”系列新品带至第七届进博会现场。

 

　　哥伦比亚也是全球精品可可豆的主要出产国之一。在今年进博会上，南部头部精品黑巧，哥伦比亚国家品牌LOK，关注的不仅仅是商业发展机会，更在意行业发展，提升可可文化的传播，联合两国的头部企业、组织，全力促成彼此之间可可文化的交流，促进中国可可产业更多的创新可能。