为帮助食品企业员工准确理解并有效贯彻质量管理体系、食品安全管理体系、危害分析和关键控制点（HACCP）体系标准的内容和要求，提高企业体系内审员的策划、建立、实施、检查、改进以及审核的能力。掌握内审员重难点工作内容，在体系管理中发现问题、改进问题、防患未然和持续改进，为组织体系运行起提质增效的作用，食品伙伴网特组织开展体系内审员实操培训-青岛班，具体培训及考核安排如下：
二、组织机构
主办单位：食品伙伴网
联合举办：北京联食认证服务有限公司
三、培训时间
第20期 2024年11月21-23日 青岛
第21期 2024年12月26-28日 哈尔滨
课程特色
特色一：讲解体系文件的制定方法。
特色二：输出各体系需要的文件汇总。
特色三：开展各体系重要体系活动的实操训练。
特色四：熟知标准要求，更好的迎接内外审核。
特色五：为晋升外审员、咨询师岗位打下坚实的基础。
四、课程大纲
01 第一天 ISO9001:2015质量管理体系
标准解读
-ISO9001:2015核心精要
-ISO9001:2015核心条款
文件制定
-文件策划、文件编制
-文件汇总、体系建立
内审实操
-内审精义、分组策划
-实训模拟、实盘点评
追溯实操
-追溯原则、追溯策划
-原始记录、模拟追溯
02 第二天 危害分析与关键控制点（HACCP）体系
标准解读
-HACCP七大原理、十二步骤
-HACCP体系重点条款解读
文件制定
-文件策划、文件编制
-文件汇总、体系建立
HACCP计划实操
-分组合作、策划实练
-分组汇报、互评改进
重点补充
-CCP点、CL值、OL值
-确认、验证策划和实施等
03 第三天 ISO22000:2018食品安全管理体系
标准解读
-2018版国标核心重点
-食安相关法规介绍
文件制定
-文件策划、文件编制
-文件汇总、体系建立
实施重点
-食安知识、基础应用
-危害防控、实施分析
体系审核常见问题及应对
考试
五、课程费用
标准收费：
ISO9001体系1000元/人（一天）；
ISO22000&HACCP体系1800元/人（两天）；
三个体系2800元/人（三天）；
早报优惠：2024年10月25日前报名三个体系，2600元/人。
团体优惠：三人及以上报名三个体系，2600元/人。
费用包括：培训费、资料费、教材费、证书等。
餐费、住宿费、交通费自理。
六、颁发证书
培训后考试，考试通过后颁发——
ISO9001:2015、ISO22000:2018、HACCP V1.0三张内审员证书。
七、联系我们
团体合作、企业内训欢迎联系
胡老师：18153592317同微
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
