关于规范大闸蟹市场销售行为的提示——食品销售者落实食品安全主体责任系列宣贯（四十七）

　　为进一步规范大闸蟹市场经营行为，防范商标侵权、冒用农产品地理标志等问题，对销售大闸蟹的经营者、连锁超市总部、市场开办者提示如下：

 

 

　　经营者应当落实进货查验要求，索取上游供货方的主体资质、商标授权证书、食用农产品承诺达标合格证、销售凭证等资质凭证。销售“阳澄湖”大闸蟹等农产品地理标志产品的，要查验农产品地理标志防伪溯源专用标识，并通过官方公众号进行防伪查询。

 

 

　　经营者应当在销售场所如实公示产品名称、品牌、产地等相关信息，不得伪造、冒用农产品地理标志，不得公示虚假产地、商标等信息。

 

 

　　经营者应当依法向下游进货方提供销售凭证，批发经营者还要如实记录销售信息，保障产品信息真实可溯。

 

 

　　市场开办者要严格入场查验管理，禁止未取得承诺达标合格证、进货凭证等溯源凭证的产品入场销售。加强对市场内销售大闸蟹经营者的日常管理，规范市场内大闸蟹产品的销售行为。

 

　　供稿单位：食品流通科